马爹利

马爹利创立于1715年，是最早的干邑白兰地品牌，现由保乐力加酒精饮料集团（Pernod Ricard）持有。马爹利最早是一家贸易公司，主要业务是销售和出口干邑白兰地，直到1815年，马爹利家族才开始真正做起干邑生意，建立酿酒厂、葡萄园以及酒窖。

自创立以来，创始人踏访干邑地区，与其当地种植者建立起世代相传的深厚关系，但却只对边缘区的白葡萄情有独钟，因为边缘区半硅质粘土的白玉霓葡萄能赋予酒液独特宜人的花香和别样的润滑口感，使其成为马爹利的标志。

同时，马爹利也是唯一一家只提炼清澈葡萄酒的知名干邑酒庄，主张保持其原味，不对酒液进行过度创作：去除葡萄酒中所有杂质和沉积物之后再蒸馏，以获得极致清澈的生命之水；选用纹理细腻的托台林区橡木酒桶，使干邑具有较轻的单宁和细腻的木香，口感柔和，不干口；仅使用文火轻度烘烤木桶，避免木香过重。

马爹利迄今为止共推出3个系列8个酒款，每个品牌都拥有经典之作，蓝带就是马爹利的标志性酒款，等级为X.O级。是1912年爱德华·马爹利专为独具慧眼的鉴赏家而调制的酒款，曾经作为欧洲“东方快车”的供应酒，也曾经作为国礼被赠予日本裕仁天皇。蓝带酒味香醇复杂，拥有果香与辛香的香调，其酒体丰满圆润，馥郁和谐，建议纯饮或加冰饮用，能感受酒液的变化，这款酒的官方售价在1350元左右。

马爹利蓝带傲创，也是X.O级别的干邑，它是对马爹利蓝带的高度升华，采用长达30年的酒液进行调配，使边缘区酒液的圆润口感更突出，优雅均衡的同时更具感官刺激。官方售价在1688元左右浮动。

马爹利X.O也是马爹利的标志之作，由大香槟区及边缘区的白葡萄酿造而成，拥有大香槟区雄劲和边缘区优雅的风格，陈年时间长达25年之久，香气柔和均衡，口感清醇顺滑，层次丰富，建议纯饮。同时，马爹利X.O的拱形瓶身有着独具特色的美感，是礼赠与聚会的佳品。目前在电商平台上售价在1700元左右。

马爹利尚选X.X.O，马爹利调配艺术的代表之作，选自干邑四大产区的450种陈年酒液调配而成，精致、复杂但口感丰满平衡，让干邑爱好者切身体会调创艺术的精粹，建议纯饮以充分感受其复杂香气。官方售价在4718元左右。

经典款之外，还有入门级马爹利鼎盛和马爹利名士中，价格相对接地气。鼎盛拥有活力新颖的口感，偏水果香调，适合作为佐餐酒与美食搭配饮用，售价在356元左右；名士拥有馥郁的果香和木质香调，是力度与顺滑口感的优雅结合，适合纯饮，也可以调制成鸡尾酒饮用，平均售价在520元左右。

如果要说马爹利奢华的酒款，非马爹利高希霸Cohiba及马爹利利至尊莫属。其中马爹利高希霸Cohiba专门为古巴雪茄品牌调制的高年份干邑，只选用大香槟区的白兰地原液，拥有馥郁的干果香调和淡淡的烟草味，口感圆润柔滑，但这款干邑在国内目前没有销售渠道。而马爹利利至尊，则采用超400多种稀有高年份酒液调配，拥有独特的柑橘香调和高级的木质香调，酒液盛装在水滴状的宝石瓶身中，无比奢华，在国内售价接近4万，销售渠道少，较难购买。