
保乐力加(中国)贸易有限公司
品牌创立时间: 1824年
注册金额: 610万(美元)
品牌发源地: 英国

格兰威特,又译为格兰利威,多年来与格兰菲迪争夺全球最畅销单麦威士忌头衔,每年销售的威士忌达到一百万箱以上。在苏格兰威士忌历史上,格兰威特是全国第一家获得合法酿酒执照的蒸馏厂。如今是保乐力加公司旗下的单一麦芽威士忌品牌,菠萝味是格兰威特威士忌的最大特色。1824年格兰威特酒厂成立,格兰威特的命名来源于斯佩塞地区的南部著名的山谷Glenlivet。
由于当年苏格兰对酒类的税收非常重,为了逃避高昂的税收,格兰威特转入地下悄悄酿造“月光酒”。直到18世纪,国王乔治四世在访问爱丁堡的途中喝过格兰威特酿造的月光酒后,就没喝过其他酒,这使格兰威特声明大噪,并在第二年获得了苏格兰第一张威士忌蒸馏许可证,在合法化后越做越大。
格兰威特的成功令同在山谷中的其他威士忌酒厂眼热,于是纷纷以Glenlivet为后缀更改酒厂名字,其中包括了如今大名鼎鼎的麦卡伦、格兰冠、慕赫等品牌。格兰威特也不服输,开始了近十年的格兰威特商标战,最终格兰威特赢得了The Glenlivet的使用权,为了保障权益、避免混淆,格兰威特在名字前面加上了“The”,其他品牌仅被允许以Glenlivet为后缀。因此到今天,仍能见到不少带有Glenlivet后缀的品牌,但写着“The Glenlivet”的品牌只有格兰威特,象征正统、唯一的格兰威特威士忌。
在工艺技术方面,格兰威特如今仍然使用木质发酵罐,这比起不锈钢发酵罐要难清洗得多,但使用木材的发酵罐,可以创造出威士忌微妙的香气。格兰威特拥有14个灯笼式蒸馏器进行二次蒸馏,蒸馏器的天鹅颈高而窄,而且在两次蒸馏之间会经过一个净化器,这个净化器能使酒液成分地与铜接触,使新酒更加纯净,形成独特的香气。
格兰威特的风味具有独特的菠萝味道,十分清香迷人,但品牌在国内不算普及,虽然在超市中有铺排,但由于其普通的包装、叫格兰的威士忌品牌过多,因此非常容易忽略这款酒,推荐给喜欢热带水果风味的酒友。目前格兰威特的核心产品为12年,15年和18年。
格兰威特12年单一麦芽威士忌在美国橡木波本桶中陈酿至少12年,可以清晰地品尝到斯佩赛产区特有的甜蜜味道。酒体呈明亮的金色,充满水果香气,富有夏日的气息,入口有均衡的水果味、夹杂着强烈的菠萝味,余韵如牛奶般柔和,带有杏仁和新鲜榛果的香味、微苦。这款酒非常具有格兰威特的特色,菠萝的气息让人仿佛置身盛夏,适合搭配海鲜饮用。
格兰威特18年使用了三桶陈酿技术,前两次陈酿在波本桶中散发出丰富的热带水果风味,最后一次陈酿在欧洲雪莉桶中,赋予它独特的香味,口感均衡,带有阵阵橘香,入口带有成熟的柑橘风味,略带冬季香料气息,余韵悠长,有葡萄干味和微微辛辣感,是一款非常适合佐餐的酒款。

保乐力加(中国)贸易有限公司
91310000717853158D
Anne, Marie, Rita, POLIQUIN
emma.zhu@pernod-ricard.com
2004-11-30
610万(美元)
有限责任公司(港澳台法人独资)
310000400405865
2004-11-30 至 2034-11-29
2024-02-22
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