松桂坊是典型的电子商务品牌，有着“互联网腊肉第一品牌”的称号，其腊肉主要为线上直营销售，从2011年起连续4年全网腊味销量第一，综艺《天天向上》曾报道过松桂坊的腊肉，品牌知名度再次提升。

松桂坊主营全国闻名的湘西风味腊肉，其拥有自己的生猪养殖场和生产加工厂房，自动加工流水线制作，以大型炕房的慢火熏制，然后通过网上渠道销售，算是在品质和正宗度上较优质的腊味品牌。

松桂坊的腊肉产品有四款，区别在于熏制时长及方式，除此之外四款腊肉无太大区别，五花腊肉熏制时长较短，烟熏味淡，柴火烟熏腊肉熏制时长最长，所以肉身偏干，烟熏味极浓郁。手工五花腊肉偏向于农家自制腊肉的方式，以半燃烧状的松木烟熏。喜欢偏瘦的推荐后腿腊肉，瘦肉多且有嚼劲。

松桂坊出售原味、麻辣和广式三种腊肠。原味就是湘西腊肠，三七肥瘦馅中不添加淀粉，钠含量在几款腊肠中最低，无论炒菜还是蒸着吃都适合。麻辣香肠有芝麻、招牌、柴火烟熏三种，柴火烟熏款的烟熏味最浓，芝麻腊肠添加了白芝麻，香味更浓，三款腊肠都是中麻中辣，不能吃辣的不推荐购买。

松桂坊的腊肉腊肠价格适中，200克的腊肠售价约在30元左右，500克的腊肉在50元左右。松桂坊还开设了数间煲仔饭的实体店，除了网购平台，店里也有腊制品购买。