双沟酒业

洋河酒业旗下，行业内规模较大、配套齐全、现代化程度高的酿酒企业，其绵柔型白酒在业内享有盛名

江苏洋河酒厂股份有限公司，位于江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司。

江苏双沟酒业股份有限有公司，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。双沟酒业与洪泽湖湿地一水相连，坐落在淮河之畔，其良好的自然环境也为双沟地区的酿酒提供了得天独厚的自然条件。尤其是特有的酸性黄粘土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土，成为了建窖的理想土壤，目前公司拥有三百年以上的古窖池一千多条。

双沟地区酿酒历史起于殷商，繁于隋唐，盛于宋明。早在商周时期，双沟地区的酿酒技艺已经成熟，并成为曲酒生产和贸易中心。20世纪80年代初，双沟周边出土大量酒具和西汉时期的“农耕图”画像石，无不论证着当时双沟地区的酿酒渊源。

双沟酒业的前身起于明朝洪武十八年，明太祖朱元璋命皇太子朱标率文武群臣到距双沟近20公里处（古泗州6.5公里）杨家墩建造明祖陵，后在双沟镇朱家祠堂内酿造明祖陵贡酒。