三顿半

996的工作日常，007的熬夜加班，许多人的生活被各种数字裹挟。三顿半的名字含义，即除了满足一日三餐的温饱外，还能有半天的咖啡时光。自2015年成立以来，定位精品速溶咖啡的三顿半多次在电商平台超越雀巢，成为最畅销的速溶咖啡品牌。2021年仅上半年，营收就超过了4亿元，2019-2021年持续保持2-3倍的营收增长。截至目前，三顿半已获5轮融资，2021年最后一次融资后品牌估值已达到45亿元。

三顿半开创性地用数字代替风味作为标识，以数字1到6表示浅烘到深烘的细微口感变化。基于原创的REPUS超级萃制系统，实现生产中10%烘焙差异。这套原创系统采用低温慢速萃取技术，可根据原料特性与产品需求进行组合调整，拥有高效、安全、确保有效成分活性等特点，三顿半数字系列便是这套生产系统的经典之作。

在原料的选择上，只采用SCA评分80分以上的阿拉比卡咖啡豆。且全线产品均用冻干工艺制成，自有30000m²工厂和味觉设计所，生产团队由世界精品咖啡协会成员组成，产品品控由国际咖啡品质学会认证的咖啡品质鉴定师主理，风味口感的还原度更高。

三顿半主营精品速溶冻干咖啡，可分为基础系列、数字系列、快饮茶系列、云南系列和城市系列。冻干速溶的颗粒极细，与传统大颗粒的冻干咖啡粉区别较大。

数字系列是三顿半的招牌产品，迷你的杯身用数字1-6标识不同烘焙程度，数值越大烘焙程度越深，口味从酸到苦过渡。每款数字包装的颜色不一，官方旗舰店有纯享装和混合装选择，1盒15颗售价114元左右，若是首次喝数字系列，建议从口感相对平衡的3号或4号入门。

快饮系列的迷你杯身印有SUPER字母，有美式和拿铁两种选择。两款产品整体偏苦，美式风味略带酸度，入口甘苦平衡，适合兑水饮用；拿铁风味醇厚浓郁，苦感极重，适合兑牛奶饮用。有纸盒装12颗和大容量装60颗两种规格，日常价分别是54元和265元。

数字0和7是三顿半的特殊系列，0专用于联名产品系列的，如城市联名系列。7则是用于云南限定产品。

精品咖啡液是2022年推出的产品，包装为半球颗状，尖端设有小圆形开口，掰开挤压即可倒出咖啡液，倒出时需要垂直向下并抵住开口，避免喷溅。目前仅有美式和拿铁两种口味，美式采用黑色包装，入口略带莓果覆盘子风味，酸度明显，适合爱喝浅烘的人群。拿铁采用白色包装，整体口感较浓，带有黑巧和焦糖风味，适合加奶兑饮。