周真真南昌粉面创立于2015年，曾用名老南昌特色小吃服务社、老南昌真真粉面。现注册品牌周真真，仅用一年时间成为南昌知名品牌！因食材新鲜以及味道独特，受到众多食客的青睐！

创业之初，品牌创始人两夫妻起早贪黑，一个煮一个拌、一个做汤个洗碗、一个尝一个试，完美配合琴瑟和鸣最终调出秘制配方，多年来周真真粉面积极吸取顾客的意见，不断地积累调制改进，才形成自己独特的口味，酸甜苦辣咸五味俱全层次丰富！

品牌店从2015年一个小小的店面，发展到今天，周真真不忘初心砥砺前行，无论分店多少始终保持严格统一的品质要求，开放的厨房设计，菜品现做现出，采用新鲜食材、规范出餐操作，对顾客跟品牌负责！

江西周真真品牌管理有限公司，总公司位于江西南昌红谷滩新区，是一家集南昌粉面汤研发、生产、销售于一体的高效能企业。为了有效增强产品开发能力、生产管理水平和食材服务质量，中央厨房严格按现代化视频生产流程设计和规划，建成“一站式”研发、生产、销售和服务中心。产品制作选用先进的全自动生产设备，采用优质的原材料，配合严谨的生产流程，严格按照国家食品卫生要求生产，主要生产南昌拌粉速食产品。

周真真原创拌粉品牌，同时开发不同运营模式的子品牌。研发推动产品创新，每季推出新品供顾客选择。品控推进食品安全管理体系建设，设有明察暗访神秘顾客等考核方式保障门店按食品安全标准执行。品牌矩阵实现米粉分品类价值链建设。新零售产品助攻品牌线上发力。自建供应链体系保障原料品质。公司有食品安全、新品研发、运营管理、新零售智慧零售、供应链管理方面的专家和专业技术团队，搭配一个大型中央厨房配送中心和完整的物流配送体系，高效精准的保障公司食品的口味统一及食品安全。