粥员外创立于2017年10月，是杭州味捷品牌管理集团有限公司倾情推出的粥类餐饮品牌，用心熬制一碗好粥是其品牌理念。在这繁忙拥堵的城市中，俘获一个饥肠辘辘的人。面包和粥、猫咪、好天气便是都市生活里久违的温情。

粥员外专注城市年轻群体，只为打造一碗“念着你、暖着你”的粥，以香而软糯的口感迅速点燃都市味蕾，引爆粥类外卖新时尚。目前，粥员外在全国拥有超过700家连锁店，覆盖了35座城市。

摒弃现代快煮粥模式，粥员外慢火细炖，精心熬制出稠稀均匀、米水交融的粥。各式粥品和点心恰当组合，营养丰富合理的同时，又可以增加味蕾层次。结合地域特色定制佐餐小食系列，更合适的口味和更丰富的味觉体验，塑造粥员外粥品类味觉记忆名。

粥员外总部统一为门店精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且每一款产品都会留样。粥员外全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。