山东中惠生物科技股份有限公司总部位于220国道与省道乐胡路交汇处，始建于1997年5月，注册资本3679.8095万元。公司是一家专门生产红曲米（粉）、红曲红、红曲黄等生物制品和焦糖色、大豆蛋白调味液（粉），集产学研、科工贸为一体的高新技术企业。年生产红曲、焦糖色、大豆蛋白调味液（粉）等系列产品6万吨。

公司现与北京工商大学、齐鲁工业大学、山东省科学院生物所等多家高等院校、科研院所开展了技术合作，先后联合组建了山东省微生物色素工程技术研究中心、山东省红曲制品生物技术工程实验室、山东省省级企业技术中心和山东省中惠生物院士工作站等省级科研平台。

近几年来公司围绕红曲菌株的培育和功能性红曲的研究和开发进行了深入研究，培养优良菌株30株，开发新产品5个，完成了红曲中试省级科技进步成果7项，申请国家专利20项，已获授权14项。公司为国内液体发酵生产功能红曲的厂家，为红曲系列产品等天然色素的发展和进步做出了积极的贡献。

公司一直遵循边积累边发展的方针，立足当地黄河优质粮食资源优势和先进生产工艺经验，以践行国家食品安全，保障大众健康为使命，以生产优质、安全、功能性健康食品和中药饮片制品为责任，决心将健康食品产业做专、做精，形成产业化和规模化生产能力。企业科研技术力量雄厚，分析检测设备完善，质量保证体系健全。产品畅销全国二十多个省市、出口欧美、越南、南非等十三个国家和地区，深受广大客户的信赖与好评。