创始于2003年，专注于贵州风味的特色养生火锅，打造颇具贵州特色的餐饮连锁品牌，主打老鸭汤特色火锅，致力于成为现代化绿色健康的中式连锁饮食品牌

杨丫老鸭汤创始于2003年，19年来，杨丫老鸭汤一直致力于打造具贵州特色、健康的美食和贴心的服务，是贵州老鸭汤特色火锅的头部企业。

杨丫老鸭汤19余年以来，专注煲老鸭汤，手艺经过了19年的传承与沉淀，只为给每一位顾客至高舌尖上享受的同时能够滋补疲之的身体，家族认为真正的好汤，是倾入心脾的感动。一道美食，选材上，烹饪过程中用了多少心思，只有品尝过的人才知道。杨丫老鸭汤的制作严格按照相似的比例和养殖时间，精选的每一只老麻鸭，精心挑选新鲜香脆白萝卜，使用特制调料自制17年配方，在加以腌制配方，花两个小时文火慢炖。汤色如茶，鲜香味美。每一个环节都用心把控。成功将健康和美味融合在一起。