
熊喵来了(大连)餐饮管理有限公司
品牌创立时间: 2015年
品牌发源地: 沈阳市
熊喵来了火锅创立于2015年,总部位于辽宁沈阳,是由吴红涛打造的国民连锁火锅品牌。品牌以“餐饮界的迪士尼”为灵感,融合童趣IP与火锅社交属性,主打“优质平价”理念,截至2025年4月全国签约门店突破400家,会员超500万,覆盖华北、东北、华东等区域,并计划未来三年在秦岭淮河以北布局1000家门店。其核心消费群体为18-45岁,通过萌系装修、免费甜品(12道甜品无限续)及特色菜品,年服务顾客超千万人次,连续多年入选美团、大众点评必吃榜。
品牌以“食材多样、原料新鲜”为根基,独创鸭血豆腐锅底免费续的差异化模式,并推出玫瑰芝士虾滑、麻辣牛肉、功夫一米羊等招牌菜品。供应链端建立新疆天山番茄直采基地、定制澳洲牧场牛肉,与头部供应商协同开发产品,实现“牧场到餐桌”全原切食材溯源,确保品质与成本平衡。2025年4月启动全线升级,超3/4 SKU焕新上线,人均客单仍维持60-70元,以“不涨价、不降质”策略引领行业变革。
在产品创新上,熊喵来了紧扣时令推出地域美食节,如2024年“喵上云南”系列引入七彩云南拼盘、菌汤锅底,并向云南捐建5座乡村儿童操场,累计捐建21座操场改善6321名儿童运动环境;2025年联合抖音发起“北海美食节”,首发黑虎虾滑等新品,通过直播间场景化营销与集卡互动玩法,打造“时令食材+社交体验”的全链路创新模式。品牌曾获中国火锅产业红鼎奖、抖音人气美食餐厅等荣誉,2025年入选“中国餐饮加盟品牌百强榜”,成为北方下沉市场占有率最高的火锅品牌之一。
创始人吴红涛秉持“员工成长、品质为王、顾客至上”三大宗旨,将供应链企业视为战略合作伙伴,通过规模化采购与源头锁价实现成本优化。未来,品牌将持续深化“火锅界优衣库”定位,以“透明化溯源+时令化创新”巩固差异化优势,致力于成为覆盖全中国的国民火锅标杆。
熊喵来了(大连)餐饮管理有限公司
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