始创于2008年，以豆腐脑为主打，主营豆腐脑/豆浆/油条/酥饼/肉夹馍/卤蛋等系列传统美食，集加工中心、餐饮店、档口店为一体的餐饮品牌

山东泉味轩餐饮管理咨询有限司始创于2008年，现拥有店面200余家，旗下拥有泉味轩豆腐脑、豆点儿绿色快餐、种稻人原生态餐斤、打鲁面、今益康食补专家系列连锁品牌。

泉味轩打造民生刚需系列明星品牌，公司特引入国际餐厅巨头的经营管理模式，以企业文化准动经营管理的进步。

在经管管理中，公司将“传承传统饮食，倡导健康生活”作为发展宗旨，以“用放心料、做用心饭、挣良心钱、把食品安全”来严格自律，在发道路上不悔追求企业终极目标：把中华传统美食推向世界，让世界了解中国美食。

公司主营豆腐脑、豆浆、油条、酥饼、肉夹馍、卤蛋等一系列中国传统美食和济南本地美食。目前，泉味轩美食分为营养早餐、健康午餐、美味晚餐三大系列，包含早点、工作餐、情侣餐120多个饮食小种类。

作为泉味轩公司的龙头，泉味轩豆腐脑力求打破中国传统饮食“同名不同味”、“同名不同质”的弊病，立志做到“工艺化”、“标准化”，以达到“同名同质同味”的目标，泉味轩豆腐脑集加工中心、餐饮店、档口店为一体，打造便捷、放心、健康、规范的良心工程。