
比利时Pierre Marcolini Group公司
品牌创立时间: 1995年
品牌发源地: 比利时
推荐产品:Pierre Marcolini克里奥罗72%、Pierre Marcolini手工苦黑排块85%。
Pierre Marcolini常被冠以“巧克力界的路易威登”称号,所言其实不虚。比利时以精美的巧克力闻名于世,比利时巧克力大师Pierre Marcolini则在30多岁时便问鼎世界级甜品大赛冠军,后以自己的名字创立品牌,对于甜品事业异于常人的执着令Pierre Marcolini成为每位甜品爱好者都无法忽视的金字招牌,旗下产品除黑巧克力外还包括酥软正宗的马卡龙、甜而不腻的冰淇淋、口感绵密的各式蛋糕,产品之丰富不一而足。
用于制作Pierre Marcolini巧克力的原料可可豆都需经过精挑细选,创始人亲自在巴西、加纳、马达加斯加、委内瑞拉等产区精选出优质可可豆,在原材料挑选这一初始环节便严加把关,并且不倦于发掘新的风味。
与Akesson相比,Pierre Marcolini产品所采用可可豆种类更为多样,种类也更加丰富,共有爱心系列、匠心系列、产地系列和松露系列四种经典礼盒系列。
爱心系列巧克力颜色丰富多彩,均使用天然水果和草木的提取物进行上色,口味多样,有覆盆子、百香果、海盐焦糖等口味。产地系列则是以可可固形物含量较高的黑巧克力组成,其可可豆来自不同产地,如巴黎、圣多美特、秘鲁、马达加斯加等,不同产地的可可豆生产出来的黑巧克力味道迥异,令人在多重风味中领略世界的广袤。而且,黑巧的厚度仅为4毫米,口感薄脆顺滑,味道十分纯粹。二次方系列使用中国海南可可豆的排块黑巧,所用品种是特立尼达(Trinitario),细品可尝出柑橘和葡萄柚的果香,苦中带酸,回味悠长。
目前,Pierre Marcolini已开设线上官方旗舰店,在上海、杭州和南京开设了共五家实体店铺,供簇拥者流连。

比利时Pierre Marcolini Group公司
1999-12-31
1999-12-31
海外国际比利时
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