创建于1988年，知名大闸蟹品牌，集育苗场/饲料加工厂/养殖/水产品加工一体化经营的农业产业化企业，具备膏红、肉鲜、味甜等特点，主营醉蟹、蟹粉、蟹油、蟹醋等产品，广泛受到消费者喜爱

江苏红膏大闸蟹有限公司，创建于一九八八年，位于兴化市宁靖高速安丰出口处，邻近盐城机场，交通十分便利。公司拥有固定资产两亿元，养殖面积十万亩，是水产养殖龙头企业，是无公害农产品和绿色食品生产基地。经过多年的发展，公司不断完善基础设施，大力推广现代化的养殖技术，已形成育苗场、饲料加工厂、养殖、水产品加工一体化经营的产业链，先后承担国家、省级科技项目，建设农村科技服务超市，为特种水产养殖业提供科技服务。同时，持续加大科技投入，建成江苏水产企业较早的国家博士后科研工作站，与科研部门合作、实现产学研结合，加快技术创新，以提高泓膏大闸蟹的科技含量。

红膏大闸蟹养殖基地属亚热带湿润区，光、热、水三要素配合协调，水草丰茂，鱼虾游弋。“泓膏”牌大闸蟹就生活在这种天然的无污染的环境里。公司多年来在中科院水产养殖专家的指导下，利用当地良好的自然环境，坚持科学育苗，生态放养，形成了一整套规范的养殖方式。所培育的大闸蟹除具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜味甜”的明显特征，产品得到了北京、上海、浙江、江苏、香港、韩国、日本、马来西亚等国内外客户的高度评价和认可。

同时，江苏红膏大闸蟹有限公司主产品“泓膏”牌大闸蟹已通过无公害农产品、绿色食品认证，通过ISO9001：2000质量管理体系认证。