冰峰

冰峰、凉皮、肉夹馍构成了一份西安地道的“三秦套餐”，冰峰汽水融合几代人的回忆，占据本地同类70%市场份额，遍布西安大街小巷。这款橙味汽水，甜味醇正饱满，在资源匮乏的六十年代只配给国有单位与餐馆。

九十年代，面对国际巨头“两乐”的冲击和运动营销强劲的健力宝，冰峰固守本地市场，把目光锁定餐饮渠道，只有单调不便携的玻璃瓶装。直到2012年，才开始走超市商店路线，增设易拉罐包装。如今，网销的冰峰汽水紧跟潮流，效仿可口可乐的易拉罐营销，提供易拉罐刻字服务，但限制在8个字以内。330毫升的冰峰汽水仅售3元，是性价比之选，而定制刻字则需要10元，也不失为送礼佳选。

冰峰的主营产品有橙汁味、酸梅汤味（非汽水）、苹果味和白桃味，后三种是近年来的新品。在健康饮料风潮中，冰峰也推出了无糖橙味和低糖酸梅汤，另外还有冰峰果果系列，不过知名度并不高。

橙汁味非常经典，在西安本地有坚实的群众基础，这使得它在上世纪两乐的冲击下仍屹立不倒。冰峰的橙汁味“橙意满满”，能改变油腻重口食物在嘴中的余味，与西安本地的饮食特色很搭。苹果味和白桃味组成套装“苹分桃色”，由传统糖提供甜味，白桃味偏甜腻些，苹果味酸甜得当，口感更好。

虽然冰峰也在努力推新，但从2021年冰峰的招股说明书可以看出，冰峰的主要收入来源还是橙味汽水，且冰峰的地域性非常明显，销量过度依赖陕西市场，全国覆盖面有限。冰峰汽水在上世纪是大众热门饮料，但现如今更多象征着一代西安人的情怀。