元扬专业餐饮设备深耕台湾多年，成立于1976年，先后成立了以制作冷冻餐饮设备为主的一号工厂（位于芦洲和平路）和制作冷冻冰品设备的二号工厂(位于芦洲复兴路）。

1990年成立凌扬冷冻机械科技有限公司，并整合两个工厂，提升生产支师人员素质，加强教育训练，提升产品竞争力！

2004年取得了ISO9001的国际认证合格证明，显示元扬企业有限公司（凌扬冷冻机械科技有限公司）的品质管理系统符合国际标准要求，同时亦展现公司持续提升服务品质的决心与毅力，让上品质与安全更上层楼。

2005年至今在董事长英明的带领与专业经营团队的共同努力下，市场经营及拓展成效显著，随着业绩不断提升，实行高品质管理，多样餐饮机器陆续通通过了美国ETL、UL、NSF、CE、CCC、CB等国际认证并符合台湾安规的餐饮设备，拥有多项产品专利，在台拥有200多间以上的经销代理商，并布局全球设立广州元扬泰国元扬且行销于世界各地，承接OEM代工韩国、日本、泰国、大陆、马来西亚、美国(omeg)等等知名品牌深受世界跨国企业的肯定。

于2013年成立广州元创云端餐饮管理有限公司导入餐饮开店规划整合系统，提供CIS建置、空间设计、产品技术教学、品牌次略、营销计划和加盟连锁体系建置、欧洲精品咖啡协会认证课程，提升餐饮业者之竞争力，以增加消费客群来提升利润营收。无论是机械设备硬体的强实力更在软实力上下功夫让元扬跟上国际舞台向全世界拓展与扎根！