润知味

安徽联润食品集团有限公司，原为马鞍山市联润食品有限公司，坐落于马鞍山市慈湖高新区银杏大道901号，始创于2008年9月，注册资本2000万元，项目总投资1.3亿，占地40余亩。

经过12年的发展，现已成为一家集生猪屠宰、白条肉批发、肉品精细分割、全程冷链物流配送销售于一体的产、供、销一条龙企业，承担着马鞍山市区“放心肉”的供应。公司2019年实现销售年收入10.3亿元，现有职工100余人，其中技术人员50余人。公司现下设6个子分公司，即马鞍山市联佳润鲜生超市有限责任公司、当涂县石桥屠宰场、马鞍山市兴博食品有限公司、铜陵市润知味食品有限公司、枞阳县联润食品有限公司和联润食品公司油脂分厂。

目前公司注册自主商标“润知味”品牌，已形成年屠宰生猪50万头，加工猪肉3万吨的生产能力，并拥有专用预冷冷库4800立方米。公司采用国内先进的屠宰工艺流程及国外先进屠宰设备（德国进口劈半锯、雕肛器、液压剪头器等），进行预冷排酸、冷却精细分割，并按照国家规范要求进行检疫检验操作，从保证放心猪源、屠宰加工、多道检验检疫环节，对生产流程进行实时监控等，确保肉品的卫生安全及质量，真正实现“工厂化屠宰、标准化检验、法制化管理、规范化经营”。

公司“润知味”产品已顺利进入安徽合肥、江苏南京、浙江杭州以及上海等周边城市。在合肥成立了合肥中菜市分公司，与周谷堆市场、合肥永辉、联家、合家福等大型连锁商超、合肥蜀王集团、合肥汇汇公司等签订供货协议，在江苏南京成立分公司，在南京小行、浦口、天印山、众彩等地建立了批发零售中心，产品质量深受广大客户认同。

公司自创建以来，始终坚持“食品行业是道德产业”的理念，以强化食品安全体系建设为核心、以提升产品质量为载体，以生猪产业化发展为目标，精心打造“安全猪肉产业链”。公司逐步建立和完善各项管理制度，在行业内招聘了十几名有多专业经验的管理人员及品控员，严格按照相关操作规范进行生产工艺控制及肉品质量把关。在生猪进场规范登记、索取三证、尿样检验，非洲猪瘟检测，生猪分圈静养、规范屠宰及无害化处理等各环节进行全程监控。特别是利用公司的电子监控系统和财务电子结算跟踪系统，双重保障，真正做到产品可追溯。